Vous avez adoré les recettes de smoothies au CBD que nous avons publiées sur le blog cet été et vous avez été nombreux à nous en réclamer d’autres.
Du coup on a décidé de continuer sur notre lancée de recettes au CBD à la fois délicieuses et simples à réaliser en te présentant 3 recettes de cookies au CBD ultra gourmandes!
Retrouve dans cet article la recette des Cookies CBD spéculos et chocolat blanc, la recette des Cookies CBD chocolat blanc et chocolat au lait et enfin la recette des Cookies CBD choco-coco
Pour que tu puisses t'y retrouver facilement dans le choix des fleurs à utiliser dans tes préparations, la saveur de chacune des variétés que nous vendons est décrite sur sa fiche produit. Retrouve toutes nos fleurs ici.
Les dosages en CBD sur lesquels nous nous basons sont déterminés pour des besoins légers. Nous recommandons de les suivre pour un premier test mais tu pourras les ajuster à ta convenance par la suite.
Si tu souhaites décarboxyler ta fleur de CBD et ainsi augmenter son taux en CBD avant de l'utiliser dans la préparation de tes cookies, retrouve toutes les infos dans cet article.
Bon pâtissage et surtout bonne dégustation ;)
Cookies CBD spéculos chocolat blanc
Préparation pour environ 15 cookies : 15 min
Cuisson : au four pendant 15 min à 180°
INGRÉDIENTS :
- 120 g de beurre mou
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- 90 g de spéculos mixés
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200g de farine
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 100 g de pépites de chocolat blanc
- 0,5 g de fleurs de CBD émiettées.
PRÉPARATION :
Mélanger le beurre avec le sucre et l’oeuf.
Verser ensuite l’arôme vanille et remuer jusqu’à obtenir une couleur homogène. Ajouter les spéculos mixés, la farine, le sel, la levure chimique, le chocolat blanc et enfin la fleur de CBD. Prenez soin de bien mélanger entre chaque étape.
Faire des boules de pâte de la forme d’une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Pense à les espacer car les cookies vont gonfler !
Mettre au four pendant environ 15 minutes à 180°
On te recommande une fleur à la saveur vanillée ou sucrée pour cette recette. Pense à la Vanilla Kush ou encore à la Runtz Small Buds !!
Cookies CBD chocolat blanc et chocolat au lait
Préparation pour environ 10 cookies : 15 min
Cuisson : au four pendant 8 min à 200°
INGRÉDIENTS :
- 50 g de beurre fondu
- 70g de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150g de farine
- 70 g de pépites de chocolat blanc
- 30g de pépites de chocolat au lait
- 0,5 g de fleurs de CBD émiettées.
PRÉPARATION :
Mélanger le beurre avec le sucre et l’oeuf.
Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, le chocolat blanc, le chocolat au lait et enfin la fleur de CBD. Prenez soin de bien mélanger entre chaque étape.
Faire des boules de pâte de la forme d’une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Pense à bien les espacer car les cookies vont gonfler!
Mettre au four pendant environ 8 minutes à 200°.
On te recommande une fleur à la saveur végétale pour cette recette, comme la Ghost OG ou encore fruitée de type Banana Kush ou Banana Berry !!
Cookies CBD chocolat et noix de coco
Préparation pour environ 10 cookies : 15 min
Cuisson : au four pendant 10 min à 180°
INGRÉDIENTS :
- 80 g de beurre ramolli
- 85 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90g de farine
- 70g de coco râpée
- 100 g de chocolat noir (ou au lait) cassé grossièrement en morceaux
- 0,5 g de fleurs de CBD émiettées.
PRÉPARATION :
Mélanger le beurre avec la cassonade, le sucre vanillé et l’oeuf.
Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, le chocolat, la coco râpée et enfin la fleur de CBD. Prenez soin de bien mélanger entre chaque étape.
Faire des boules de pâte de la forme d’une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Là aussi, pense à bien les espacer car les cookies vont gonfler !
Mettre au four pendant environ 8 minutes à 200°
On te recommande une fleur à la saveur sucrée pour cette recette, comme la Runtz Small Bud ou encore citronnée comme l'Amnésia Bruce Banner !!
On espère que tu vas te régaler avec ces recettes et pense à nous envoyer le résultat en photo ;)
Pour aller plus loin :
L'utilisation du CBD en cuisine
Comment consommer la fleur de CBD?
En savoir plus sur les effets du CBD
Top 3 de nos recettes de smoothies
